Accesorii pentru bucatarie
Accesorii de bucătărie: ustensile practice pentru orice gospodărie
Accesoriile de bucătărie simplifică tot ce faceți zilnic în bucătărie: tăiatul, gătitul, prepararea cafelei, păstrarea alimentelor și curățenia. Ustensila potrivită economisește timp și uneori nervi, în timp ce obiectele inutile ocupă doar loc în sertar. De aceea merită să alegeți în funcție de ce folosiți cu adevărat.
Categoria este împărțită în subcategorii după scop. Dacă pregătiți cel mai des legume, aruncați o privire la tăietoarele de fructe și legume. Pentru iubitorii de cafea există râșnițele de cafea, iar pentru ordinea din frigider aparatele de sudat folii. La fiecare ustensilă urmăriți materialul, modul de curățare și spațiul pe care îl ocupă.
Arată ghidul de alegereAscunde ghidul
Tocătoare, razatoare și foarfeci pentru pregătirea rapidă a mâncării
Pregătirea ingredientelor consumă cel mai mult timp în bucătărie. Conform descrierii producătorului, tocătorul de ceapă nu are nevoie de electricitate: puneți ingredientele, închideți capacul și trageți. Pentru spaghete din legume se potrivește spiralizatorul cu trei modele de tăiere, iar pentru cartofi prăjiți un tăietor separat. La toate ustensilele aveți grijă la lamele ascuțite.
Razatoarele și tăietoarele diferă prin grosimea tăieturii și prin modul de curățare. Înainte de cumpărare verificați dacă se pot demonta și spăla sub jet de apă, pentru că în colțuri se adună resturi de alimente. Pentru ingrediente mici, cum sunt verdețurile sau arpagicul, pot fi mai practice foarfecile cu mai multe lame decât cuțitul și tocătorul.
Cafea acasă: râșniță, capsule reutilizabile și filtru portabil
Cafeaua proaspăt măcinată are de obicei un parfum mai intens decât cea măcinată care stă mult timp în ambalaj. Râșnița manuală de cafea, care funcționează conform descrierii producătorului fără electricitate, se potrivește atât acasă, cât și în călătorii. Păstrați boabele de cafea într-un recipient bine închis, la loc întunecos și uscat.
Folosiți un aparat cu capsule? Capsulele reutilizabile pentru sistemele Nespresso și Dolce Gusto vă permit să vă umpleți propria cafea și să reduceți costul capsulelor de unică folosință, după cum indică producătorul. Înainte de cumpărare verificați deci ce sistem aveți acasă. Pentru drum este destinat filtrul de cafea portabil, care menține, conform descrierii, apa fierbinte mai mult timp.
Căni și storcătoare de citrice pentru băuturi proaspete
Cana cu auto-amestecare este potrivită pentru cei care nu vor să murdărească lingurița. Conform descrierii producătorului, este suficient să apăsați butonul și băutura se amestecă, iar cana poate fi folosită și ca mixer pentru lapte. La alegere urmăriți volumul, modul de alimentare și dacă se spală comod.
Suc proaspăt din citrice puteți prepara și fără electricitate. Storcătorul cu pârghie este destinat, conform descrierii, portocalelor, lămâilor, limetelor, grepfrutului și rodiilor. Puneți fructul tăiat în două și trageți de pârghie. După folosire clătiți storcătorul imediat, pentru că pulpa uscată se îndepărtează greu. Cana modulară face plăcere copiilor și colecționarilor.
Aparat de vidat și păstrarea alimentelor în frigider
Aparatul de vidat alimente scoate aerul din ambalaj, ceea ce, conform descrierii producătorului, permite păstrarea mâncării fără mirosuri în frigider și în congelator. Pentru asta aveți nevoie și de folii potrivite, pe care le găsiți separat. Ambalarea în vid nu înlocuiește însă răcirea. Autoritățile competente în domeniul siguranței alimentelor avertizează că alimentele perisabile trebuie păstrate la temperaturi scăzute.
În frigider contează și aranjarea. Cel mai rece este de obicei jos, unde se pun carnea crudă și peștele, iar ușa este locul cel mai cald. Suportul pentru sticle ajută la folosirea spațiului și împiedică zăngănitul sticlelor. Țineți carnea crudă separat de mâncarea gătită și păstrați alimentele în recipiente închise, ca să nu se răspândească mirosurile.
Curățenia în bucătărie: bureți melaminici, săpun și soluție pentru cuptorul cu microunde
Buretele melaminic, numit adesea magic, funcționează după umezirea cu apă ca un abraziv fin. De aceea se potrivește pentru murdăria incrustată de pe suprafețe dure, dar nu îl folosiți pe suprafețe lucioase, lăcuite sau cu teflon, pe ecrane și pe piele. Încercați-l mai întâi într-un loc discret. Buretele se uzează treptat și trebuie înlocuit când se destramă.
Pentru mirosul de usturoi sau de pește de pe mâini, oferta include săpunul din oțel inoxidabil, care, conform descrierii producătorului, neutralizează mirosurile. Pentru cuptorul cu microunde există soluția de curățat cu cană gradată pentru apă și oțet. Conform descrierii, curățarea durează cinci minute la putere maximă. Bureții melaminici în pachet de 15 bucăți se potrivesc gospodăriilor care curăță des.
Ustensile pentru carne și cuțite: termometru, maiul și ascuțitor
La pregătirea cărnii ajută termometrul cu ac. Se înfige în mijlocul bucății de carne, departe de os, deoarece osul conduce căldura și poate falsifica măsurătoarea. Conform descrierii producătorului, termometrul digital are afișaj LCD și arată grade Celsius sau Fahrenheit. După folosire spălați și uscați întotdeauna sonda.
Maiul pentru carne are, conform descrierii producătorului, ace din oțel inoxidabil care străpung fibrele și scurtează timpul de gătit. Un cuțit tocit este mai periculos decât unul ascuțit, de aceea merită să aveți un ascuțitor cu ventuză. Pentru păstrarea în siguranță a cuțitelor există bara magnetică cu două magneți, pe care, conform descrierii, o fixați pe diverse suprafețe.
Ordine în bucătărie: sertare, deșeuri și protecția aragazului
Ordinea în bucătărie începe din sertare. Conform descrierii producătorului, covorașul pentru sertar protejează fundul de zgârieturi, lucrurile stau bine pe el, iar el se spală ușor. Covorașele antiderapante pentru sub covor ajută la menținerea covorului la locul lui, de exemplu la intrarea în bucătărie.
Presa pentru doze este destinată dozelor de jumătate de litru și, conform descrierii, economisește până la 75 % din spațiul din coșul de gunoi. Pentru un aragaz mai curat, oferta include protecții de teflon, pe care după gătit le ștergeți cu o cârpă umedă. La aragazul pe gaz respectați instrucțiunile producătorului și nu așezați niciodată protecțiile acolo unde instrucțiunile nu permit.
Cutii de prânz electrice, fântână de ciocolată și alte ustensile speciale
Cutia de prânz electrică încălzește mâncarea chiar și acolo unde nu aveți cuptor cu microunde. Există și o variantă pentru mașină, cu alimentare de 12 V. Conform descrierii, este destinată supelor, mâncărurilor gătite și felurilor principale. Citiți instrucțiunile înainte de fiecare folosire și fiți atenți când manevrați recipientul încălzit.
La petreceri se potrivește fântâna de ciocolată, care, conform descrierii, menține ciocolata topită și se potrivește și pentru un număr mai mic de persoane. Tirbușonul electric deschide, potrivit producătorului, până la 30 de sticle cu o singură încărcare. La copt vă poate ajuta forma de tort din silicon, modelabilă, iar la gătit pulverizatorul de ulei, cu care dozați uleiul în cantități mici.
Siguranță și întreținerea accesoriilor de bucătărie
Accesoriile de bucătărie rezistă mai mult dacă le spălați după fiecare folosire și le uscați bine. Ustensilele electrice nu le scufundați niciodată în apă și respectați instrucțiunile producătorului. Lamele ascuțite depozitați-le astfel încât să nu le atingă copiii și nici dvs. când căutați în sertar. Schimbați regulat bureții și lavetele, pentru că resturile umede de mâncare sunt un mediu propice bacteriilor.
Înainte de cumpărare hotărâți ce ustensilă vă rezolvă o problemă concretă. Alegeți materiale de calitate, variante ușor de curățat și, la ustensilele electrice, verificați alimentarea. Contează și ca ustensila să încapă în dulapul dvs. și să o folosiți cu adevărat. În magazinul Deminas găsiți subcategorii care vă îndrumă spre soluția potrivită.
Cum alegeți accesoriile de bucătărie potrivite
Începeți cu ce faceți cel mai des
Cumpărați ustensila pentru o activitate pe care o faceți măcar o dată pe săptămână. Cele folosite rar doar ocupă loc.
Verificați materialul
Pentru contactul cu alimentele alegeți oțel inoxidabil sau alt material destinat alimentelor. Verificați datele din descrierea producătorului.
Gândiți-vă la curățare
Ustensila care se poate demonta și spăla se folosește mai des. Verificați dacă se poate spăla în mașina de spălat vase.
Măsurați spațiul
Înainte de cumpărare verificați dimensiunile și locul din dulap sau din sertar. Depozitarea pe verticală economisește spațiu.
Verificați alimentarea
La ustensilele electrice aflați dacă se încarcă sau au nevoie de baterii și cât durează o încărcare.
Aveți grijă la siguranță
La lamele ascuțite și la piesele fierbinți respectați instrucțiunile. Copiii ar trebui să folosească ustensilele de bucătărie doar sub supraveghere.
Verificați compatibilitatea
La capsule, folii și accesorii asigurați-vă că se potrivesc aparatului dvs. de cafea sau aparatului de vidat.
Comparați pachetele
Consumabilele, precum bureții sau foliile, merită cumpărate în pachete mai mari, dacă le consumați cu adevărat.
Întrebări frecvente
Ce accesorii de bucătărie sunt cu adevărat necesare?
La bază sunt un cuțit și o planșetă de calitate, foarfeci de bucătărie, un tăietor sau o răzătoare, un cântar și recipiente pentru păstrarea alimentelor. Alte ustensile adăugați în funcție de ce gătiți. Pentru iubitorii de cafea este râșnița, iar pentru cei care își planifică cumpărăturile, aparatul de vidat. Mai puțin înseamnă adesea mai bine, mai ales într-o bucătărie mică.
Cât timp rezistă mâncarea ambalată în vid?
Durata de păstrare depinde de tipul alimentului, de temperatură și de igiena la ambalare, de aceea nu poate fi stabilită printr-o singură cifră. Ambalarea în vid nu înlocuiește răcirea sau congelarea. Urmați datele producătorului, data de expirare și recomandările autorităților competente. Alimentele perisabile, precum peștele, păstrați-le la rece. Dacă aveți dubii, mai bine nu consumați alimentul.
Pentru ce nu se potrivește buretele melaminic?
Buretele melaminic are un efect abraziv fin, de aceea nu se potrivește suprafețelor lucioase, lăcuite sau cu teflon, ecranelor și pielii. Înainte de prima folosire încercați-l într-un loc discret. Folosiți-l umezit, fără a apăsa prea tare. Când se destramă, înlocuiți-l, la fel ca o radieră.
Unde înfigem termometrul pentru carne?
Înfigeți termometrul în mijlocul celei mai groase părți a cărnii și evitați osul, care conduce căldura. Temperatura de la suprafață nu arată dacă miezul este gătit. Nu tăiați carnea în două, ca să nu iasă sucul. După măsurare spălați și uscați sonda. Temperaturile țintă exacte pentru pasăre și porc verificați-le în surse de încredere.
Merită să măcinăm cafeaua chiar înainte de preparare?
Cafeaua proaspăt măcinată își păstrează de obicei mai mult parfumul decât cea măcinată și depozitată mult timp. Râșnița manuală este silențioasă și compactă, dar măcinarea durează mai mult. Păstrați boabele într-un recipient bine închis, la loc întunecos și uscat, și măcinați-le chiar înainte de preparare.
Cum păstrăm alimentele în frigider?
Carnea crudă și peștele merg în partea cea mai rece, de obicei jos, produsele lactate la mijloc, iar mâncarea gătită sus. Ușa este locul cel mai cald, deci se potrivește pentru dulcețuri și sosuri. Păstrați alimentele în recipiente închise și separați-le pe cele crude de cele gătite. Cartofii, usturoiul și ceapa nu se pun în frigider.
Capsulele reîncărcabile se pot folosi de mai multe ori?
Conform descrierii producătorului, capsulele sunt destinate reumplerii, astfel încât costul unei porții de cafea scade. Decisiv este să corespundă aparatului dvs., adică sistemului Nespresso sau Dolce Gusto. După fiecare folosire golți-le, spălați-le și uscați-le bine, ca să evitați apariția mucegaiului.
Cum alegem un suport pentru cuțite?
Luați în calcul numărul de cuțite, lungimea lamelor și locul unde vreți să îl montați. Bara magnetică economisește spațiu în sertar și vă ține cuțitele la îndemână. Conform descrierii producătorului, se fixează pe diverse suprafețe. Asigurați-vă că este bine fixată și departe de copiii mici.
-
Coșuri de gunoi
-
Fișiere de bucătărie
-
Rasnite de bucatarie
-
Tăiătoare de fructe și legume
-
Decantoare
-
Cântare de bucătărie
-
Sticlă
-
Bureți de sârmă și vase
-
Săpunuri, suporturi pentru săpun
-
Deschizători de conserve
-
Tibusoane si deschizatoare de sticle
-
Cutii cu alimente
-
Căni, căni și shot-uri
-
Molete de coacere
-
Alte aparate de bucătărie
-
Accesorii pentru frigidere
-
Tampoane de protecție antiderapante pentru sertare
-
Mașini de măcinat cafea
-
Accesorii pentru mașini de cafea
-
Rafturi pentru condimente
-
Cutii cu alimente
-
Aparate de cafea și espresso
-
Satâri pentru carne
-
Prese de citrice
-
Sudori de folie
-
Spumatoare de lapte
-
Saci de vid
-
Scurătoare pentru vase
-
Termometre de bucătărie
-
Genți și coșuri de cumpărături
-
Mașini de paste
-
Roboți de bucătărie
-
Grill de bucătărie
-
Aparat de fabricare a vată de zahăr
-
Fierbătoarele Moka și presele franceze
