Roboți de bucătărie

Robotul de bucătărie de masă este făcut pentru copt și gătit. Conform producătorilor de electrocasnice, frământă aluat, bate și amestecă, iar cu accesorii poate rade și tăia legume, prepara paste proaspete, toca carne sau stoarce suc. Oferta de accesorii diferă de la o serie la alta, deci verificați mereu ce este în pachet și ce trebuie cumpărat separat.

Mixerul electric de mână este mai mic și mai simplu. Nu ocupă mult loc în sertar și îl scoateți pentru câteva minute, de exemplu pentru ouă bătute, frișcă sau supă cremă. Nu are bol mare, așa că se folosește de obicei cu un vas propriu. La cantități mari de aluat este mai comod un robot de bucătărie cu suport fix.

Puteți decide și după spațiu. Robotul cere loc liber pe blat sau în dulap și uneori spațiu deasupra, pentru că unele accesorii se montează de sus. Mixerul electric de mână se ascunde în sertar. Gândiți-vă deci cât de des veți folosi aparatul și dacă vreți să îl aveți mereu la vedere.

Nu uitați de familie. Pentru o gospodărie unde se coace în fiecare săptămână, un bol mare și mai multe accesorii sunt un avantaj. Pentru o persoană sau un cuplu care gătește mai puțin, poate ajunge un mixer de mână. Ca la alte aparate, merită să citiți instrucțiunile, să vă uitați la dimensiuni și să verificați ce componente primiți în pachet.

Robotul de bucătărie de calitate este, conform descrierii producătorului, un aparat electric multifuncțional. După montarea accesoriilor potrivite permite, pe lângă tocarea cărnii, ras, prepararea cârnaților și frământarea aluatului. Producătorul îl prezintă ca un singur instrument pentru mai multe activități, așa că nu trebuie să păstrați în bucătărie mai multe aparate separate.

Pentru frământat, robotul oferă, conform descrierii, trei tipuri de mixere, adică trei accesorii. Într-un bol inox de 5 litri puteți prepara, spune producătorul, aluat pentru toată familia. Producătorul menționează și prepararea de smoothie. Parametrii concreți, precum puterea sau numărul de viteze, citiți-i în fișa produsului, în text nu sunt indicați.

La alegerea unui robot de bucătărie întrebați-vă ce accesorii veți folosi cu adevărat. Dacă coaceți cel mai des, vor conta mărimea bolului și calitatea frământării. Dacă tocați carne și faceți cârnați, urmăriți accesoriile pentru carne. Cu cât știți mai clar ce vreți să faceți, cu atât mai ușor alegeți robotul potrivit.

Mini mixerul electric cu tel este, conform descrierii producătorului, un mixer de mână practic, cu formă ergonomică pentru manevrare comodă și sigură. Se potrivește pentru supe cremă, aluat, ouă bătute și frișcă. Producătorul subliniază că nu ocupă mult loc, lucru apreciat mai ales într-o bucătărie mică. Un astfel de mixer electric este ușor de ținut în sertar.

Conform producătorului, mixerul are un motor puternic și silențios de 300 W, cu funcție turbo. Turbo servește de obicei pentru o creștere scurtă a turației la amestecuri mai dense, cum ar fi aluatul cu cocoloașe sau frișca. Producătorul afirmă că astfel bateți fără să vă luptați cu cocoloașele. Dotările exacte verificați-le în fișa produsului.

Un mini mixer electric poate completa bine un robot mai mare. Pentru amestecat rapid cantități mici nu trebuie să scoateți de fiecare dată aparatul mare. În schimb, dacă trebuie să frământați aluat tare sau să tocați carne, alegeți robotul. Astfel cele două aparate se completează, iar voi folosiți mereu ce este mai comod pentru lucrarea respectivă.

La cumpărarea unui mixer de mână uitați-vă și la forma ergonomică pe care o subliniază producătorul. Un mâner comod înseamnă mai puțină oboseală la bătut îndelungat. Gândiți-vă și cum se scot și se spală telurile. O curățare mai simplă vă economisește timp, iar mixerul îl veți folosi mai des decât un aparat greu de demontat după fiecare lucrare.

Un robot de bucătărie pentru carne tocată cere atenție la igienă. Conform recomandărilor generale de siguranță alimentară, păstrați alimentele în vase curate, nu lăsați ingredientele crude să atingă mâncarea gata preparată și folosiți ustensile separate pentru carnea crudă. Aceeași regulă se aplică accesoriilor robotului, tocătorilor și bolurilor care au intrat în contact cu carnea.

Carnea se tratează termic temeinic. Carnea tocată este mai sensibilă decât bucata întreagă, de aceea păstrați-o la rece și prelucrați-o repede. Mâncarea gătită se păstrează în frigider, la 0 până la 4 °C, și se consumă rapid. Dacă nu sunteți siguri, urmați indicațiile de pe ambalajul ingredientului.

După utilizare demontați și spălați accesoriile. Conform unor producători, unele piese ale roboților lor se pot spăla în mașina de spălat vase, dar la acest produs informația nu apare în descriere. Consultați instrucțiunile, iar în caz de dubiu spălați manual cu apă călduță, clătiți bine și lăsați să se usuce complet.