Oale multifunctionale

Multicookerul, numit în magazine și oală multifuncțională, este un aparat de bucătărie cu încălzire proprie și vas interior fix. Ghidurile pentru consumatori arată că modelele moderne reunesc, de exemplu, gătitul lent, gătitul la aburi, fierberea orezului și rumenirea. Gama de funcții diferă însă de la un model la altul, așa că urmați mereu datele producătorului produsului respectiv.

Cel mai mare atu este economia de spațiu și mai puține vase de spălat. După gătit, de obicei spălați doar vasul interior, fiindcă mâncarea se prepară într-un singur vas. Un multicooker se potrivește bucătăriilor mici, casei de vacanță, chiriei sau poate fi al doilea aparat atunci când plita este ocupată la un prânz mai mare în familie sau la o petrecere. Rețete pentru multicooker găsiți ușor, dar adaptați-le mereu modelului și manualului.

Trebuie să țineți cont și de limite. Un singur aparat nu înlocuiește totul și într-o bucătărie bine utilată s-ar putea să nu aveți nevoie de el. Gândiți-vă ce preparate gătiți cel mai des. Dacă este vorba mai ales de orez, paste, mâncăruri înăbușite sau gătit la aburi, un multicooker poate fi un ajutor practic în fiecare săptămână.

Conform descrierii producătorului, această oală multifuncțională are un volum utilizabil al vasului interior de 4 litri, o putere de 860 W și 11 funcții programabile. Este realizată din oțel inoxidabil, iar suprafața interioară a vasului este antiaderentă. Producătorul menționează și accesorii numeroase, dar gama exactă o verificați înainte de cumpărare în fișa produsului.

Producătorul arată că aparatul poate servi drept friteuză, oală pentru aburi, tigaie electrică, cuptor pentru cozonac și pâine sau ajutor la prepararea orezului, a pastelor și a altor garnituri. Este un exemplu de utilizare rezumat în descriere. Pentru fiecare preparat urmați mereu instrucțiunile din pachet.

Cine caută un aparat pentru una sau două persoane ori pentru o gospodărie mică poate privi mai îndeaproape acest multicooker. Dimensiunile, accesoriile și descrierea programelor le găsiți direct în fișa produsului. Dacă gătiți pentru o familie mai mare, la un volum de 4 litri socotiți că unele preparate vor trebui făcute în mai multe porții.

La alegere începeți cu volumul. Un test pentru consumatori al organizației Choice recomandă pentru una sau două persoane aproximativ 3 până la 4,5 litri, iar pentru gospodării mai mari sau pentru cei cărora le place să gătească mai mult deodată, 5 până la 8 litri. Este o recomandare generală. Nevoia reală o stabilesc numărul de persoane și felul în care gătiți.

Apoi priviți funcțiile. Gândiți-vă pe care le veți folosi cu adevărat: gătit la aburi, orez, înăbușit, copt sau prăjit. Sunt utile programele care se opresc singure la final, temporizatorul și menținerea temperaturii. Un articol din presa cehă atrage atenția că un aparat cu adevărat inteligent își reglează singur temperatura, în timp ce unul doar multifuncțional oferă programe fixe. Dacă gătiți des orez, un multicooker pentru orez sau programul dedicat din oala multifuncțională vă poate ușura munca.

Observați și suprafața interioară. Stratul antiaderent se curăță ușor, dar, conform sfaturilor pentru consumatori, poate fi zgâriat de ustensilele metalice. Folosiți de aceea spatule de lemn sau de silicon. Oțelul inoxidabil e mai rezistent, dar pe fund poate rămâne calcar. Suprafața o îngrijiți mereu așa cum prevede producătorul în manual.

Înainte de prima utilizare citiți manualul. Choice recomandă să nu depășiți niciodată marcajul de umplere maximă a vasului. E rezonabil să așezați aparatul pe o suprafață dreaptă și stabilă. Dacă este un model cu gătit sub presiune, verificați cum se blochează capacul și cum se eliberează aburul. Când scoateți mâncarea, atenție la aburul fierbinte și la margini.

Merită să curățați aparatul după fiecare utilizare. Choice atrage atenția că garniturile de cauciuc rețin mirosurile, iar resturile de mâncare pot înfunda supapele. De aceea, după gătit spălați piesele detașabile, înmuiați din când în când garnitura în apă cu oțet sau bicarbonat de sodiu și păstrați capacul separat, ca să nu se adune miros în aparat. Partea electrică nu o scufundați niciodată în apă.

Resturile de mâncare arsă nu le răzuiți cu obiecte dure, ca să nu deteriorați suprafața. Lăsați vasul să se răcească, înmuiați-l puțin în apă caldă și spălați-l cu un burete moale. La suprafața antiaderentă evitați detergenții abrazivi, dacă producătorul nu îi permite explicit. Îngrijirea regulată prelungește perioada în care aparatul arată curat și igienic.